Bäckerei Stemke Ihr Brot- und Kuchenladen

Einback

Einback

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  • Artikelnummer: 500
  • Verkehrsbezeichnung:
    • Hefeteiggebäck
  • Getreidemischungsverhältnis:
    • 100% Weizenmehl T550
  • Zutatenverzeichnis:
    • Mehl, Wasser, Butter, Zucker, Ei, Hefe, Salz, Malz, Zitrone
  • Charakteristik:
    • Ein lockeres Hefebrötchen mit weicher Kruste und lockerer Krume. Einfach und Lecker.
  • Allergene:
    • Glutenhaltiges Getreide, Ei

Hamburger Butterkuchen

Hamburger Butterkuchen

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  • Artikelnummer: 510
  • Verkehrsbezeichnung:
    • Hefeteiggebäck
  • Getreidemischungsverhältnis:
    • 100% Weizenmehl T550
  • Zutatenverzeichnis:
    • Hefeteig (Mehl, Wasser, Butter, Zucker, Ei, Hefe, Salz, Hirschhornsalz), Butter, Mandeln, Zuckerglasur (Zucker, Wasser)
  • Charakteristik:
    • Ein lockerer Hefeteig mit viel guter Butter, leckeren Mandeln und Zuckerglasur oder Hagelzucker verfeinert. Nach Hamburger Orginalrezept.
  • Allergene:
    • Glutenhaltiges Getreide, Ei, Mandeln

Nusshörnchen

Nusshörnchen

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  • Artikelnummer: 602
  • Verkehrsbezeichnung:
    • Plundergebäck
  • Getreidemischungsverhältnis:
    • 100% Weizenmehl T550
  • Zutatenverzeichnis:
    • Hefeteig (Mehl, Wasser, Butter, Zucker, Ei, Hefe, Salz, Malz, Zitrone), Füllung (Nüsse, Zucker), Zuckerglasur (Zucker, Wasser)
  • Charakteristik:
    • Feines Hörnchen mit leckerer Haselnußfüllung.
  • Allergene:
    • Glutenhaltiges Getreide, Milch, Ei, Nüsse

Quarkschnecke

Quarkschnecke

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  • Artikelnummer: 604
  • Verkehrsbezeichnung:
    • Plundergebäck
  • Getreidemischungsverhältnis:
    • 100% Weizenmehl T550
  • Zutatenverzeichnis:
    • Hefeteig (Mehl, Wasser, Butter, Zucker, Ei, Hefe, Salz, Malz, Zitrone), Füllung (Quark, Ei, Zucker), Zuckerglasur (Zucker, Wasser)
  • Charakteristik:
    • Das Hefeteilchen mit feiner Quarkfüllung.
  • Allergene:
    • Glutenhaltiges Getreide, Milch, Ei

Kirschschnecke

Kirschschnecke

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  • Artikelnummer: 605
  • Verkehrsbezeichnung:
    • Plundergebäck
  • Getreidemischungsverhältnis:
    • 100% Weizenmehl T550
  • Zutatenverzeichnis:
    • Hefeteig (Mehl, Wasser, Butter, Zucker, Ei, Hefe, Salz, Malz, Zitrone), Füllung (Kirschen, Zucker, Stärke, Zitrone), Zuckerglasur (Zucker, Wasser)
  • Charakteristik:
    • Ein lockeres Hefebrötchen mit weicher Kruste und lockerer Krume. Einfach und Lecker.
  • Allergene:
    • Glutenhaltiges Getreide, Milch, Ei

Rosinenschnecke

Rosinenschnecke

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  • Artikelnummer: 606
  • Verkehrsbezeichnung:
    • Hefeteiggebäck
  • Getreidemischungsverhältnis:
    • 100% Weizenmehl T550
  • Zutatenverzeichnis:
    • Hefeteig (Mehl, Wasser, Butter, Zucker, Ei, Hefe, Salz, Malz, Zitrone), Füllung (Rosinen (geschwefelt), Zucker, Zimt), Zuckerglasur (Zucker, Wasser)
  • Charakteristik:
    • Leckere Schnecke mit feinen Rosinen.
  • Allergene:
    • Glutenhaltiges Getreide, Milch, Ei

Mandel-Aprikosentasche

Mandel-Aprikosentasche

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  • Artikelnummer: 607
  • Verkehrsbezeichnung:
    • Plundergebäck
  • Getreidemischungsverhältnis:
    • 100% Weizenmehl T550
  • Zutatenverzeichnis:
    • Hefeteig (Mehl, Wasser, Butter, Zucker, Ei, Hefe, Salz, Malz, Zitrone), Füllung (Aprikosen, Persipan, Eiweiß), Zuckerglasur (Zucker, Wasser)
  • Charakteristik:
    • Luftige Tasche mit leckerer Aprikosenfüllung und Mandeln verfeinert.
  • Allergene:
    • Glutenhaltiges Getreide, Milch, Ei

Mohnschnecke

Mohnschnecke

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  • Artikelnummer: 608
  • Verkehrsbezeichnung:
    • Plundergebäck
  • Getreidemischungsverhältnis:
    • 100% Weizenmehl T550
  • Zutatenverzeichnis:
    • Hefeteig (Mehl, Wasser, Butter, Zucker, Ei, Hefe, Salz, Malz, Zitrone), Füllung (Mohn, Zucker, Milch), Zuckerglasur (Zucker, Wasser)
  • Charakteristik:
    • Leckeres Hefegebäck mit feiner Mohnfüllung.
  • Allergene:
    • Glutenhaltiges Getreide, Milch, Ei

Pudding-Schnecke

Pudding-Schnecke

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  • Artikelnummer: 609
  • Verkehrsbezeichnung:
    • Hefeteiggebäck
  • Getreidemischungsverhältnis:
    • 100% Weizenmehl T550
  • Zutatenverzeichnis:
    • Mehl, Wasser, Butter, Zucker, Ei, Hefe, Salz, Malz, Zitrone
  • Charakteristik:
    • Ein lockeres Hefebrötchen mit weicher Kruste und lockerer Krume. Einfach und Lecker.
  • Allergene:
    • Glutenhaltiges Getreide, Milch, Ei

Mini-Nussschnecken

Nusshörnchen

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  • Artikelnummer: 611
  • Verkehrsbezeichnung:
    • Plundergebäck
  • Getreidemischungsverhältnis:
    • 100% Weizenmehl T550
  • Zutatenverzeichnis:
    • Hefeteig (Mehl, Wasser, Butter, Zucker, Ei, Hefe, Salz, Malz, Zitrone), Füllung (Nüsse, Zucker), Zuckerglasur (Zucker, Wasser)
  • Charakteristik:
    • Feine kleine Schnecken mit leckerer Haselnußfüllung.
  • Allergene:
    • Glutenhaltiges Getreide, Milch, Ei, Nüsse

Schokobrötchen

Schokobrötchen

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  • Artikelnummer: 612
  • Verkehrsbezeichnung:
    • Plundergebäck
  • Getreidemischungsverhältnis:
    • 100% Weizenmehl T550
  • Zutatenverzeichnis:
    • Hefeteig (Mehl, Wasser, Butter, Zucker, Ei, Hefe, Salz, Malz, Zitrone), Füllung (Schokosticks), Schokoladenglasur
  • Charakteristik:
    • Ein lockeres Brötchen mit feiner Schokoladenfüllung.
  • Allergene:
    • Glutenhaltiges Getreide, Milch, Ei

Udo´s

Udo´s

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  • Artikelnummer: 615
  • Verkehrsbezeichnung:
    • Rosinenbrötchen
  • Getreidemischungsverhältnis:
    • 100% Weizenmehl T550
  • Zutatenverzeichnis:
    • Weizenmehl T550, Wasser, Rosinen (geschwefelt), Mandeln, Quark, Butter, Zucker, Eier, Malz, Hefe, Salz, Zitronenaroma
  • Charakteristik:
    • Feines lockeres Hefebrötchen mit Mandeln und Rosinen.
  • Allergene:
    • Glutenhaltiges Getreide, Milch, Ei, Nüsse

Mandelstange

Mandelstange

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  • Artikelnummer: 620
  • Verkehrsbezeichnung:
    • Blätterteiggebäck
  • Getreidemischungsverhältnis:
    • 100% Weizenmehl T550
  • Zutatenverzeichnis:
    • Blätterteig (Mehl, Margarine, Wasser, Zucker, Butter, Zitrone), Mandelmasse (Marzipan, Eiweiß), Mürbeteig (Mehl, Margarine, Zucker, Ei, Backpulver, Zitrone, Vanillearoma), Zuckerglasur (Zucker, Wasser) und Mandeln
  • Charakteristik:
    • Mürb, Blätterig mit dem feinen Geschmack von Marzipan und Mandeln
  • Allergene:
    • Glutenhaltiges Getreide, Milch, Ei, Nüsse

Maikäfer

Maikäfer

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  • Artikelnummer: 621
  • Verkehrsbezeichnung:
    • Hefeteiggebäck
  • Getreidemischungsverhältnis:
    • 100% Weizenmehl T550
  • Zutatenverzeichnis:
    • Hefeteig (Mehl, Wasser, Butter, Zucker, Ei, Hefe, Salz, Malz, Zitrone), Füllung (Nougat), Schokoglasur
  • Charakteristik:
    • Lockeres Hefegebäck mit feiner Nougatfüllung.
      Wie der Name sagt, vor allem im Monat Mai anzutreffen.
  • Allergene:
    • Glutenhaltiges Getreide, Milch, Ei, Nüsse

Königspasteten

Pasteten

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  • Artikelnummer: 630
  • Verkehrsbezeichnung:
    • Blätterteiggebäck
  • Getreidemischungsverhältnis:
    • 100% Weizenmehl T550
  • Zutatenverzeichnis:
    • 100% Weizenmehl T550, Wasser, Fett, Salz
  • Charakteristik:
    • Bestens zum Füllen geeignet.
  • Allergene:
    • -

Berliner

Berliner

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  • Artikelnummer: 688
  • Verkehrsbezeichnung:
    • Siedegebäck
  • Getreidemischungsverhältnis:
    • 100% Weizenmehl T550
  • Zutatenverzeichnis:
    • Weizenmehl T550, Wasser, Ei, Butter, Hefe, Rum, Salz, Marmeladen-Füllung (Himbeere-Johanisbeere von Zimmler), Zucker
  • Charakteristik:
    • Luftiges Fettgebäck mit leckerer Füllung
  • Allergene:
    • Glutenhaltiges Getreide, Milch, Ei

Quarkini

Quarkini

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  • Artikelnummer: 684
  • Verkehrsbezeichnung:
    • Siedegebäck
  • Getreidemischungsverhältnis:
    • 100% Weizenmehl T550
  • Zutatenverzeichnis:
    • Hefeteig (Mehl, Wasser, Eier, Zucker, Magarine, Hefe, Salz, Lezithin, Zitrone), Fett, Zucker, Zimt
  • Charakteristik:
    • Luftiges, kleines Fettgebäck.
  • Allergene:
    • Glutenhaltiges Getreide, Ei

Amerikaner

Amerikaner

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  • Artikelnummer: 720
  • Verkehrsbezeichnung:
    • Amerikaner
  • Getreidemischungsverhältnis:
    • 100% Weizenmehl T550
  • Zutatenverzeichnis:
    • Mehl, Milch, Zucker, Butter, Eier, Salz, Backpulver, Zuckerglasur, Kuvertüre
  • Charakteristik:
    • Lecker mit feiner Schwarz-Weiß-Glasur
  • Allergene:
    • Glutenhaltiges Getreide, Milch, Ei

Schoko-Donuts

Donuts

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  • Artikelnummer: 725
  • Verkehrsbezeichnung:
    • Hefeteiggebäck
  • Getreidemischungsverhältnis:
    • 100% Weizenmehl T550
  • Zutatenverzeichnis:
    • Weizenmehl Pflanzliche Fette: Palm, Kokos, Wasser, Zucker, Zuckerstreusel (Zucker, Glukosesirup) HefeEmulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren (E 471), Lecithine(E 322), Natriumstearoyl-2-lactylat (E 481), Polyglycerin-Polyricinoleat(E 476) Kakaomasse Rapsöl Roggenmehl Fettarmes KakaopulverTraubenzucker Glukosesirup Speisesalz Backtriebmittel: Natriumcarbonate(E 500) Diphosphate (E 450), Magermilchpulver Verdickungsmittel:Xanthan (E 415) Aroma (enthält Milch)
  • Charakteristik:
    • Donut mit Schoko-Glasur und Zuckerstreuseln.
  • Allergene:
    • Glutenhaltiges Getreide, Milch

Herz-Donuts

Donuts

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  • Artikelnummer: 725
  • Verkehrsbezeichnung:
    • Hefeteiggebäck
  • Getreidemischungsverhältnis:
    • 100% Weizenmehl T550
  • Zutatenverzeichnis:
    • Weizenmehl Pflanzliche Fette: Palm, Kokos, Wasser, Zucker, Zuckerstreusel (Zucker, Glukosesirup) HefeEmulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren (E 471), Lecithine(E 322), Natriumstearoyl-2-lactylat (E 481), Polyglycerin-Polyricinoleat(E 476) Kakaomasse Rapsöl Roggenmehl Fettarmes KakaopulverTraubenzucker Glukosesirup Speisesalz Backtriebmittel: Natriumcarbonate(E 500) Diphosphate (E 450), Magermilchpulver Verdickungsmittel:Xanthan (E 415) Aroma (enthält Milch), natürliches Vanillearoma
  • Charakteristik:
    • Herzförmiger Donut mit pinkfarbenen Glasur mit Erdbeergeschmack und weißen Zuckerstreuseln
  • Allergene:
    • Glutenhaltiges Getreide, Milch, Ei

Gefüllter Vanille-Donut

Donuts

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  • Artikelnummer: 718
  • Verkehrsbezeichnung:
    • Hefeteiggebäck
  • Getreidemischungsverhältnis:
    • 100% Weizenmehl
  • Zutatenverzeichnis:
    • Weizenmehl, Pflanzliche Fette: Palm, Kokos, Wasser, Zucker, Pflanzliche Öle: Palm, Raps, Sonnenblume, Sahne, Magermilchpulver, modifizierte Stärke, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Lecithine, Natriumstearoyl-2-lactylat, Polyglycerin-Polyricinoleat, Hefe, Traubenzucker, Roggenmehl, Kakaomasse, Fettarmes Kakaopulver, Vollmilchpulver, Süssmolkepulver, Glukosesirup, Speisesalz, Eigelb, Aroma (enthält Milch), Backtriebmittel: Diphosphate, Natriumcarbonate, Verdickungsmittel: Xanthan, Natriumalginat, Carrageen; Farbstoff: Trandioxid, Stabilisator: Diphosphate, Calciumsulfat; Eiklarpulver; Karottenextrakt, Extrahierte Vanilleschote.
  • Charakteristik:
    • Donut mit Vanillecreme gefüllt, heller Glasur und Milchschokoladenflocken.
  • Allergene:
    • Glutenhaltiges Getreide, Milch, Ei

Gefüllter Erdbeer-Donut

Donuts

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  • Artikelnummer: 718
  • Verkehrsbezeichnung:
    • Hefeteiggebäck
  • Getreidemischungsverhältnis:
    • 100% Weizenmehl
  • Zutatenverzeichnis:
    • Weizenmehl, Zucker, Pflanzliche Fette: Palm, Kokos, Wasser, Früchte (5,1%): Erdbeeren, Konzentrieter Erdbeersaft, Glukose-Fruktose-Sirup, Pflanzliche Öle: Raps, Weizenstärke, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Lecithine, Natriumstearoyl-2-lactylat, Roggenmehl, Traubenzucker, modifizierte Stärke, Glukosesirup, Speisesalz, Verdickungsmittel: Xanthan, Natriumalginat, Obst- und Gemüsekonzentrat: Rote Beete, Rettich, Zitrone, Schwarze Johannisbeere, Backtriebmittel: Diphosphate, Natriumcarbonate, Säurungsmittel: Schwarze Karotte, Färberdistel, Aroma Carrrageen, Überzugsmittel: Bienenwachs
  • Charakteristik:
    • Donut mit Erdbeer-Fruchtzubereitung gefüllt, pinkfarbener Glasur und roten Zuckerperlen.
  • Allergene:
    • Glutenhaltiges Getreide, Milch

Oreo Donut

Donuts

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  • Artikelnummer: 723
  • Verkehrsbezeichnung:
    • Hefeteiggebäck
  • Getreidemischungsverhältnis:
    • 100% Weizenmehl
  • Zutatenverzeichnis:
    • Weizenmehl; Pflanzliche Fette: Palm, Kokos, (in veränderlichen Gewichtsanteilen); Zucker; Oreo® Kakaokeksstückchen (Weizenmehl, Zucker, Rapsöl, Fettarmes Kakaopulver, Glukose-Fruktose-Sirup, Weizenstärke, Backtriebmittel: Kaliumcarbonate, Ammoniumcarbonate, Natriumcarbonate; Palmöl, Speisesalz, Emulgator: Sojalecithine; Aroma); Wasser; Pflanzliche Öle: Palm, Raps; Milchzucker; Fettarmes Kakaopulver (1,4%); Hefe; Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Lecithine, Natriumstearoyl-2-lactylat; Vollmilchpulver; Roggenmehl; Traubenzucker; Glukosesirup; Speisesalz; Backtriebmittel: Diphosphate, Natriumcarbonate; Farbstoff: Titandioxid; Verdickungsmittel: Xanthan; Aroma (enthält milch); Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure.
  • Charakteristik:
    • Donut mit Kakao, mit Cremefüllung mit Vanillegeschmack gefüllt, weißer Glasur und Oreo Kakaokeksstückchen.
  • Allergene:
    • Glutenhaltiges Getreide, Milch, Soja

Spitzbuben

Spitzbuben

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  • Artikelnummer: -
  • Verkehrsbezeichnung:
    • Dauergebäck
  • Getreidemischungsverhältnis:
    • 100% Weizenmehl T550
  • Zutatenverzeichnis:
    • Mürbeteig (Mehl, Margarine, Zucker, Ei, Backpulver, Zitrone, Vanillearoma), Marmelade, Puderzucker
  • Charakteristik:
    • Fruchtig, süß.
  • Allergene:
    • Glutenhaltiges Getreide, Ei, Mandeln

Pfauenaugen

Pfauenaugen

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  • Artikelnummer: 728
  • Verkehrsbezeichnung:
    • Dauergebäck
  • Getreidemischungsverhältnis:
    • 100% Weizenmehl T550
  • Zutatenverzeichnis:
    • Mürbeteig (Mehl, Margarine, Zucker, Ei, Backpulver, Zitrone, Vanillearoma), Marzipan, Eiweiß, Marmelade
  • Charakteristik:
    • Fruchtig, süß.
  • Allergene:
    • Glutenhaltiges Getreide, Ei, Mandeln

Doppel-Pfauenaugen

Pfauenaugen

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  • Artikelnummer: 728
  • Verkehrsbezeichnung:
    • Dauergebäck
  • Getreidemischungsverhältnis:
    • 100% Weizenmehl T550
  • Zutatenverzeichnis:
    • Mürbeteig (Mehl, Margarine, Zucker, Ei, Backpulver, Zitrone, Vanillearoma), Marzipan, Eiweiß, Marmelade
  • Charakteristik:
    • Gleich zweimal gefüllte Pfauenaugen.
  • Allergene:
    • Glutenhaltiges Getreide, Ei, Mandeln

Rumkugeln

Rumkugeln

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  • Artikelnummer: 731
  • Verkehrsbezeichnung:
    • Hefeteiggebäck
  • Getreidemischungsverhältnis:
    • 100% Weizenmehl T550
  • Zutatenverzeichnis:
    • Biskuit (siehe Artikel 801+802) Himbeermarmelade, Johannisbeermarmelade, Schokocreme, Rum, Fettglasur, Kuvertüre, Schokostreusel
  • Charakteristik:
    • Schokoladig süß
  • Allergene:
    • Glutenhaltiges Getreide, Milch, Ei, Nuss

Granatsplitter

Granatsplitter

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  • Artikelnummer: 732
  • Verkehrsbezeichnung:
    • Dauergebäck
  • Getreidemischungsverhältnis:
    • 100% Weizenmehl T550
  • Zutatenverzeichnis:
    • Biskuit (siehe Artikel 801+802) Himbeermarmelade, Johannisbeermarmelade, Schokocreme, Rum, Fettglasur, Kuvertüre
  • Charakteristik:
    • Cremig süß
  • Allergene:
    • Glutenhaltiges Getreide, Milch, Ei

Schäumle / Merinken

Schäumle / Merinken

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  • Artikelnummer: 734
  • Verkehrsbezeichnung:
    • Eiweißgebäck
  • Getreidemischungsverhältnis:
    • -
  • Zutatenverzeichnis:
    • Zucker, Eiweiß
  • Charakteristik:
    • Die pure süße Verführung.
  • Allergene:
    • Ei

Beschreibung der Icons:

Enthält Gluten. Nicht für Allergiker geeignet.
Enthält Milchprodukte / milch.
Enthält Ei.
Enthält Nüsse.
Enthält Sesam oder Leinsamen.
Enthält Soja.
Enthält Sellerie.
   
Bioland
Vegetarisch
Vegan: Keine Betandteile tierischen Ursprungs.